Spælsau i Vestfold

Etter å ha drevet konvensjonelt landbruk fra han tok over gården i Våle etter bestefaren i 1988, skulle Preben Fossaas på kurs om sprøyting på Landbrukshøyskolen på Ås i 1994. Da dro han hjem. Dette ville han ikke være med på lenger. Da ble gården lagt om til økologisk.

Gjennom noen kontakter han har i Tinn i Telemark fikk han høre om «sauer med farge». Det skulle vise seg at det var snakk om den gamle norske spælsauen. Preben kjøpte en av hver farge som ble tre til sammen. Det var da eventyret begynte. Allerede i 1957 var det slutt med kuene, og vi vet at utover på 60-tallet forsvant kuene over store deler av Vestfold, og det ble politisk bestemt at Vestfold var grønnsakfylke. Kulturlandskapet var i ferd med å gro igjen. Hva med å bruke sauene til å få kulturlandskapet tilbake? Som tenkt så gjort.

SlowDesign_færderfår1

Et lite område på 40 mål ble gjerdet inn, ryddet og så slapp sauene til. De beitet og ryddet, og da skjedde det noe. Beitefrøene kan ligge uskadet i jorda i opp til 100 år, og nå begynte de å komme fram igjen. «Hadde jeg visst dette, hadde jeg gjort det for lenge siden!» sa bestefar da han gjenkjente planter han hadde sett som guttunge. Kulturlandskapet var på vei tilbake.

Siden har det gått slag i slag. På det meste hadde Fossaas nesten 400 får. I dag har han 126 og venter på lammingen som kommer ved påsketider. Da han begynte med spælsau, var den utrydningstruet i Norge. Det var ingen vilje til å holde den i hevd. Den hvite sauen var innført for å kunne produsere mest mulig kjøtt. Mens spælsauen har beholdt mye av sitt flokkinstinkt og er flinkere til å håndtere rovdyra, har en helt annen ull og kan gå ute hele året, er den hvite sauen først og fremst ment som kjøttprodusent. Det er som industri.

IMG_4852

På Hauan gård med Preben blant sauene sine.

Fra Hauan gård hos Fossaas har det blitt spredd spælsau til 53 forskjellige personer. Det betyr at det i Vestfold nå er en stor bestand. Mens bestanden går tilbake i de fleste andre fylkene, har det vært en økning i Vestfold. Takk til Preben Fossaas for denne innsatsen og all entusiasmen som er lagt ned.

Reklamer
Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Det blåner

Det er likedan hvert år når man venter på våren. Vi går og kikker i skogbunnen for å se om det kommer noe der nedenfra. Vi løfter på blader og ser i hagen etter spirer. Og jammen kommer de i år også. Det er like forunderlig hvert år.

IMG_4843

Denne var sprunget ut 25. mars.

I år kommer våren i slutten av mars. Nå blømer blåveisen allerede, og tulipanene står langt over bakken. I går sprang påskeliljene ut hos oss.

IMG_4845

Noen er ekstra tidlig ute.

IMG_4846

I skogen på Hvasser i går 27. mars.

IMG_4847

Og der kom påskeliljene. 27. mars.

 

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Rusletur på Hvasser

For noen uker siden ble jeg medlem av en Facebook gruppe som heter «Vi som vil ta vare på allemannsretten i Færder kommune». Litt av en lang tittel! Men uansett. Det er en del engasjerte mennesker av forskjellige slag og en viktig sak.

img_4783

En av de første dagene i det nye året.

I dag har jeg vært på rusletur med Arne Fjellberg, et initiativ fra den nevnte Facebook gruppen. Det troppet opp litt over 20 personer, men bare meg som hvasslending så langt jeg kunne se.

img_4789

Arne Fjellberg forteller om en edderkopp.

Det var en drømmedag med klar himmel, helt vindstille og 6-7 varme grader. Januar på Hvasser! Det er Norges Syden.

Vi fikk høre om små krek som bor i sanden og i tanga og så  de første snøklokkene strutte opp. Vi gikk langs stranda og brukte allemannsretten, men så også der noen grunneiere forsøker å hindre ferdsel. Hele veien fikk vi høre historiene bak.

img_4792

Et oppkomme av innsikt og kunnskap om de små, men viktige skapningene som lever i bakken her.

Vi så vanvittig hyttebygging og plener som er lagt helt ned til sjøen og har ødelagt det naturlige grunnlagt for liv.

img_4793

Noen er mer private enn andre.

De menneskene som var med på rusleturen er engasjerte folk. Her er folk som vil fremme allemannsretten, få orden på kyststien, kjempe mot uvettig utbygging og korrupsjon i kommunen. Her var politikere, journalister fra lokalavisene og folk som har stått på for å sette søkelys på dårlig saksbehandling i kommunen.

Vi fikk også høre at kommunen ikke er villig til å gå langs stranda for å virkelig se på hvordan det ser ut og hvordan allemannsretten blir behandlet. Det finnes ingen politisk vilje til å gjøre en slik vandring. Sånt sjokkerer meg. De lokale politikere er ansvarlige og bør kunne sette av tid til slikt. Akkurat som de bør ut og kontrollere byggingen av hus og hytter slik at utbygger og arkitekt ikke kan ta seg til rette.

Det ble en svært interessant rusletur med mange nye bekjentskaper. Takk til initiativtakerne. Håper på mer.

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

2018 – et engasjert år

slippfest des. 18

Dette beskriver mitt største engasjement dette året: KULT. Som redaktør av tidsskriftet KULT har jeg ikke hatt fritidsproblemer i 2018. Det har vært mye arbeid og mye moro, mange nye venner, interessante samtaler og mange spennende møter med engasjerte mennesker Et høydepunkt var alle gårdsbesøkene i sommer der jeg ble overveldet av alle de entusiastiske menneskene som vil så godt for jorda vår. Skikkelig inspirerende! Nå håper jeg at KULT vil vokse og gro, at mange vil føle seg inkludert og finne noe av interesse der. Med over 400 abonnenter nå håper jeg på hundre til innen sommeren. Det skal bli gøy å fortsette!

IMG_4776

NorBalSam har blitt 25 år. I år har vi hatt vår salgsbod «Du store verden» på 12 markeder og stevner og på den måten solgt masse dukker fra Peru som har gitt mye penger til Qewar prosjektet der indianerkvinner får et anstendig arbeid og en skole bygges opp for barna deres. De armenske kvinnene som hekler dyr har også fått bra med arbeid takket være salget vårt. Vi avsluttet året med et lokalt julemarked på Mellomrød gård på Tjøme. Hyggelig å komme ut i lokalmiljøet også.

Så har Zazjigalka gått sin gang:

IMG_4621

Her har vi et bilde fra sommerens konsert med fem russiske komponister som min gamle elev Olav Stener Olsen tilbød oss. Her blir han intervjuet av Annelita Meinich. Det ble et flott program på radio om vår virksomhet med den russiske foreningen. Vi har hatt flere fine arrangementer og folk kommer fortsatt til foredragene. Vi fikk feiret Turgenevs 200 års dag med Audun Mørch:

IMG_4697

Nytt engasjement det siste året er Norges Fredslag. Vi har møttes hver andre torsdagen i måneden på biblioteket, arrangert Fredskonsert og foredrag med Steinar Bryn på Fredsdagen 21. september og foredrag med Inge Eidsvåg i november. Så ble det også en demonstrasjon 1. desember.

fredskonsert med trio sorella

IMG_4773

På hjemmebane har jeg vært mye på kjøkkenet og laget mye mat. Det nyeste er knekkebrød:

IMG_4755

Andre høydepunkter i året har vært de fire Slippfestene for KULT og Måltidskonserten med Sviskeprinsenes fremføring av oppskrifter på vers med fire retter middag til. Artig!

Den varme sommeren med all vanningen var litt mye av det gode, men det blomstret og grodde fint i hagen.

IMG_4613

IMG_4688

Jeg har også satt stor pris på alle mine turer og de gode middagene. Og så har det vært hyggelig å lage i stand til gjestene vi har hatt. Håper å kunne fortsette med alt dette i det nye året. Gjester er hjertelig velkommen! Til både kaffe og lunsj. Mange nye oppskrifter er blitt prøvd ut. Gøy å bli litt flinkere til å lage mat. Vi har syltet agurker, gresskar, løk og rødbeter, saftet Aronia og solbær, laget medisterkaker og kyllingkaker, laget syltetøy og lært å bruke jordskokk og masse nytt krydder. Godt fornøyd med det.

Er i det hele tatt tilfreds med året 2018. Takk til alle som har bidradd.

kult 3-18

 

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Det er vann i myra igjen

Etter den ekstremt tørre sommeren trodde jeg aldri det skulle komme vann i myra igjen. Det vare og rakk, september gikk og oktober gikk. Fremdeles ikke vann. Men nå har det langsomt blitt normalt. I dag var det godt med vann i Fynsmyr, så nå kan det komme kuldegrader, og det blir is. Godt å se.

IMG_4758

Vann i Fynsmyr. I dag 15. november.

Og mens jeg var ute og gikk i dag morges, fant jeg også noen få skarpe novemberfarger:

IMG_4759

Publisert i Økologi og miljø, Hvasser | Legg igjen en kommentar

Den lange frokosten

Det beste med pensjonisttilværelsen er de lange frokostene, er det mange som sier. Ja, det er ganske sant. Ikke selve frokosten, altså maten, men vissheten om at man ikke må haste av gårde, at man faktisk kan la frokosten gå over i dagens avis, lese også kommentarene og ikke bare overskriftene.

IMG_4756

Det er tid til å koke grøt, la blåbærene smelte, følge ritualene med vitamininntak, rikelig med ekte kanel, den lille shoten med aroniasaft, sursilda til rugbrødet og tranen til slutt. Så har man også tid til å vaske opp etterpå og ennå er det tid til overs. Livet går i bedagelig tempo før dagen setter inn med mosjonstur, butikktur, bytur, kaffetreff og hjem til klesvask og eldretreff.

IMG_4757

Vårt frokostbord.

For den som ennå er ung: det er bare å glede seg!

 

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

På tur til Holmestrand

Når livet ikke tillater lange reiser, får man prøve som best man kan å få litt reisefølelse i eget distrikt. Det er mange steder jeg sjelden er, så det går an å få litt følelse av å være på fremmed jord også her.

IMG_4706

I dag dro jeg på tur med meg selv til Holmestrand. Der kommer søstrene Backer fra. Jeg husker at jeg spilte et stykke av Agathe Backer Grøndal da jeg tok pianotimer hos fru Gjertsen. Det er fin musikk!

Hennes søster Harriet Backer er en av de fineste norske malerne. De kom fra Holmestrand, og her står de på utstilling for å minne oss om deres liv og kunst.

IMG_4707

Søstrene står rett utenfor biblioteket, så det passet bra. De har nettopp abonnert på KULT, så jeg skulle levere dem de to numrene som er kommet i år. En hyggelig bibliotekar satt i informasjonen, og hun var orientert og visste om meg. Hun syntes det var fint at KULT var kommet i gang igjen. Trivelig å høre!

Så ble det tid for lunsj på brygga. Med god utsikt til båtene langs kaia og en følelse av litt sommer ennå satt jeg der og nøt en kyllingsalat. Det er da man føler at man er på tur. Ja, nesten som å være i utlandet!

IMG_4708

Fin solskinnsdag i september i Holmestrand.

 

Publisert i Uncategorized | 2 kommentarer