Sure Agurker


Ingen skal beskylde meg for å være spesielt huslig, men det er visse grunnleggende ferdigheter som hører med i et hus. For meg er det å kunne legge ned agurker. Ikke sylter jeg, ikke safter jeg, og ikke er jeg særlig god til å behandle kjøtt og fisk. Agurker derimot, de behandles med omtanke og kjærlighet hver ettersommer. Årets beholdning kom på glass tidlig i august. For å få litt spenstig farge på glassene har jeg med godt med hvitløk, rød paprika, blomkål og selvsagt masse dill. Og laken er mest eddik og bare litt sukker. Det skal nemlig være kvinsurt! «Butikkagurkene» fra Nora eller Eldorado eller hva de nå heter, er bare for pyser! Nei, de skal være så sure at det går som et sjokk gjennom kroppen når du setter tenna i dem.
Det første jeg gjør når jeg kommer til Russland eller Baltikum, er å gå i butikken og kjøpe et glass med agurker, for der kan de nemlig lage dem. Men de er ikke så sure som mine.
Velkommen til en smak for den som er tøff nok!

Dette innlegget ble publisert i Uncategorized. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s